ЕМ
ресторан
вт-сб: 19.00 - 23.00
Ресторан закрывается на каникулы дважды в году: с 28 декабря по 6 января зимой, с 16 по 31 августа летом.
Открыт 15.01.2015
$$$$
Ср.чек 3500 руб
нравится
8.60
чекинов
915
списков
198
Кухня
европейская (1618)
Теги
ресторан (1564)"секретное место" (12)открытая кухня (33)бронировать заранее (16)
Ресторатор
Эдуард Мурадян (7)
Шеф-повар
Олеся Дробот (1)
Рекомендации
Где вкусно поесть (5)Обеденная карта 2015 (27)Обеденная карта 2016 (29)Послевкусие года (22)Послевкусие-2013 (8)Рекомендует Борис (33)
Публикаций: 5 открыть
Мои теги
Foursquare
So nice to have this amazing food place in my home city Искусство приготовления еды, е подачи и потребления. Гедонизм как он есть. И ещ немного high snob society. Но иногда можно :)
Правильное место для того, чтобы произвести хорошее впечатление на особенного человека. Атмосфера аристократического арт-ресторана, сногсшибательная кухня и безупречный сервис.
Это шоу. Это Европа. Продумано и прекрасно вс: еда, вино, посуда, обслуживание. Это ещ не Палкин, но уже не Гинза. Perfect
Завтра, в субботу, 10 мая, последний ужин фестиваля Я ЕМ! в этом году. Олеся Дробот шеф-повар ресторана ЕМ, представит сет "Ветер в ивах". Резерв +79219602177. Начало в 20.00
Понравилось обслуживание и атмосфера. Блюда интересные, а то, как над ними колдуют повара - завораживает. Кстати, никогда не думала, что батат может быть таким вкусным. Вот честно)Спасибо за вечер!
Публикации
05.06.2017Обеденная карта 2017: 33 ресторана для голодных акул бизнесаСамый авторский из всех авторских ресторанов. Здесь нет обычного меню, а только два сета, один из которых для веганов.
читать полностью
16.06.2016Обеденная карта 2016Самый авторский из всех авторских ресторанов: в своем роде уникум, играющий против всех писаных и неписаных правил. Маленькая комнатка, маленькие столики, маленькие порции — зато по-настоящему большая кухня. И в переносном, и в прямом смысле слова, так как еду здесь готовят на чугунной печи размером с паровоз. Ресторатор Эдик Мурадян почти не предоставляет гостю выбора: здесь нет обычного меню, а только два сета: веганский и, что называется, без ограничений. Сейчас в составе сета от Олеси Дробот миндальная панна-кота с красной икрой и ревенем, фуагра с сорбетом из черешни, кролик с топинамбуром и каффир-лаймом и др.
читать полностью
06.08.201550 мест, которые рекомендует Борис«50 мест, которые я рекомендую», отмеченные на карте. Не «лучшие» или «гарантированные», но то, что считаю наиболее интересным по определенному алгоритму. Наиболее актуальные, свежие или доказавшие за годы свою исключительность, лучшее в своем жанре.
читать полностью
18.06.2015Обеденная карта 2015Самый авторский из всех авторских ресторанов: в своем роде уникум, играющий против всех писаных и неписаных правил. Маленькая комнатка, маленькие столики, маленькие порции — зато по–настоящему большая кухня.
читать полностью
10.01.2014Послевкусие–2013 Ресторан, в котором все не как у людей. Здесь нет вывески, нет бизнес–ланчей (потому что EM открыт только во время ужина, а приходить нужно от 8 вечера), нет даже меню в обычном понимании слова, так же как и выбора у гостей.
читать полностью
05.04.2013Ресторан Е.М.ЕМ - Эдуард Мурадян. Уникальное место. Авторское. Сложное, только УЖИНЫ и только сеты, меняющиеся раз в месяц, только по записи. Искусство! И как искусство, может не понравится.
читать полностью
22.03.2013Места, где можно вкусно поестьВ ресторане «E.M.» мясные блюда, супы, карри, рагу медленно и долго томятся и становятся особенно нежными, что привлекает в заведение настоящих гурманов. Хозяин явно печется о репутации заведения — чуть ли не сам ежедневно занимается закупкой продуктов и каждый вечер присутствует в зале.
читать полностью
29.01.2013Ресторан ЕМЕсли в 99,999% заведениях петербургского общепита неформальное общение клиента с ресторатором — исключение из правил, то в Е.М. все наоборот.
читать полностью
сообщить об ошибке
в иформации о ресторане
"ЕМ"