BeefZavod
стейк-хаус
ежедневно 12.00 - до последнего гостя
Открыт 30.12.2016
$$$$
Ср.чек 2000 руб
нравится
7.70
чекинов
964
списков
62
Кухня
мясная (48)стейки (82)стейки сухого вызревания (5)
Теги
ресторан (1564)модный (2)сомелье (66)парковка (739)винная карта (14)
Группа
Real Authentic Wine (5)
Рестораторы
Алексей Басов (5)Владимир Басов (5)
Шеф-повара
Максим Торганов (1)Роман Палкин (2)
Рекомендации
"Must test" (3)
Публикаций: 6 открыть
Мои теги
Foursquare
Ресторан высокого уровня. Просторный с хорошей атмосферой. Большой выбор стейков и вин. Хорошее обслуживание. Высокие цены на премиальные стейки. Качество кухни отличное. Рекомендую.
Это суперместо с кучей свежего прекрасного мяса! Тартар, колбаски, стейки, большой выбор вин. Очень уютно и хорошо. Мы придм ещ!
Любопытный проект. Вкусно! Очень порадовало наличие блюд из рыбы. Появилось постное меню. Работает лавка с самодельными мясными продуктами. В наличии колбасы, сосиски, соусы к мясу и само мясо.
Бургер здесь интересный. Выглядит не очень, да еще и в темноте) мясо конечно понравилось, никаких лишних привкусов, лишних соусов, овощей. Приготовлен так же без лишнего угара и дымка. Котлета супер.
Место расположение радует наличием мест для free парковки. Кухня интересная. Из десертов впечатлил ананас на гриле) Меню правда хочется поразнообразнее, ведь из мяса можно столько всего приготовить.
Публикации
02.11.2018И снова BeefZavodВзрослый и уверенный в себе ресторан. В камерах вызревания висят полутуши, громкость музыки для вечера идеальная, приличное количество гостей — отменное впечатление популярного ресторана. BeefZavod стал лучше, понятнее и дешевле. Доступней не только ценами, но и подачами, формами, сочетаниями.
читать полностью
07.06.2017Кто есть кто в BeefzavodДля того, чтобы создать BeefZavod, ресторан, в котором реально работает вся технологическая цепочка производства — от разделки туши и ферментации мяса до приготовления вареной колбасы и мясных деликатесов, Real Authentic Wine свернули горы. Restorating выясняет, кто есть кто в мясном ресторане самой непубличной (до недавнего времени) ресторанной группы двух столиц.
читать полностью
05.06.2017Обеденная карта 2017: 33 ресторана для голодных акул бизнесаЗаведение находится в старых фабричных корпусах. Основа меню — тартары и стейки, причем особое внимание здесь уделяют стейкам сухой выдержки.
читать полностью
31.03.2017Самые масштабные и интересные новые рестораны в ПетербургеРесторан по–настоящему с московским размахом. Посетители BeefZavod должны быть готовы к тому, что они сидят, по сути, в цеху: над головой свисают крюки для мяса, за стеклом доходят до нужной кондиции туши быков.
читать полностью
28.03.2017От фермы до стола. Как открыть мясной ресторан за пять шаговЧтобы открыть мясное заведение BeefZavod, Максим Торганов совместно с бизнес–партнерами начал выращивать собственное поголовье скота в Ленобласти еще в 2014 году. В стадо партнеры вложили 5 млн рублей, а в ресторан, открывшийся в декабре 2016 года, уже, как подсчитали эксперты, до 50 млн средств инвесторов.
читать полностью
24.03.2017BeefZavod - ресторан без вывескиУ BeefZavod нет вывески, и, видимо, она вряд ли появится. По крайней мере и предыдущие проекты от создателей BeefZavod (Tre Bicchieri, Big Wine Freaks и "Морошка для Пушкина") имеют статус для избранных.
читать полностью
24.02.2017Smoke BBQ и BeefZavod: Сравниваем два главных мясных проекта этого годаКонцепция BeefZavod полностью построена на тезисе о том, что современные горожане практически незнакомы со вкусом настоящего мяса. Ресторан рассчитан в первую очередь на продвинутых и подготовленных ценителей мяса, которые приходят за правильным стейком и при этом способны его оценить и не разочароваться.
читать полностью
18.01.2017Ресторан BeefZavodИтогов не будет. Слишком модное место, чтобы мои дурацкие итоги кого-то интересовали: все равно придут. Пусть и с такой локацией, и с таким мясом, и с такими ценами.
читать полностью
сообщить об ошибке
в иформации о ресторане
"BeefZavod"