Probka на Добролюбова
итальянский ресторан, кафе
ежедневно 12.00 - 24.00
Открыт 25.10.2013
$$$$
Ср.чек 1700 руб
нравится
8.10
чекинов
14986
списков
178
Кухня
итальянская (293)
Теги
ресторан (1564)кафе (520)свидание (44)открытая кухня (33)
Группа
Пробка (4)
Ресторатор
Арам Мнацаканов (7)
Шеф-повара
Артем Довлатян (1)Вальтер Бизоффи (3)
Рекомендации
Обеденная карта 2015 (27)Обеденная карта 2016 (29)Переговоры за едой (13)Послевкусие года (22)Послевкусие-2013 (8)Премия "Where to eat" 2014 (8)
Публикаций: 2 открыть
Мои теги
Критики
Грозный (190)
Foursquare
Пицца с черным трюфелем - отвал башки, нереально вкусная, рекомендую! Состав: черный трюфель, трюфельный сыр и трюфельное масло. Не жадничайте
Попробуйте пиццу с черным трюфелем и ризотто с уткой. На десерт обязательно возьмите тирамису. Пожалуй, один из лучших проектов Арама Мнацаканова. Можно встретить звзд. Петербург.ру рекомендует!
Паста с чернилами каракатицы и красной икрой на удивление нежна и хороша! В трюфельном бургере мясо очень нежное и он несомненно вкусен, но трюфель придает только запах, не вкус.
Хорошая итальянская кухня и приятный персонал. Ценник большой, но результат того стоит. Крабовая паста и ризотто - лайк. Единственный минус: панна-котта не понравилась, жидкая и однородная на срезе.
Дорада с морепродуктами: гибкий кальмар, сладкие креветки, вальяжные мидии и нежное филе солнечной ораты (дорада), думаю, неплохо здесь подружились. Последний аккорд томаты черри. (c) Илья Вытяжнов.
Публикации
05.06.2017Обеденная карта 2017: 33 ресторана для голодных акул бизнесаФлагманский ресторан Арама Мнацаканова. Открытая всем взглядам кухня, столики сдвинуты так, чтобы не забыть про чувство локтя, дружелюбный сервис и итальянское меню.
читать полностью
16.06.2016Обеденная карта 2016Probka — она и в Москве Probka, и в Петербурге. Флагманское заведение Арама Мнацаканова. Открытая всем взглядам кухня, столики сдвинуты так, чтобы не забыть про чувство локтя, дружелюбный сервис и итальянское меню. Можно заказать треску, запеченную с оливками и томатами, а можно осьминога по-сицилийски — и то и другое будет очень хорошо.
читать полностью
17.05.2016Места надо знатьЕще одно популярное место встречи — Probka на пр. Добролюбова. Оба места принадлежат Араму Мнацаканову, основателю ресторанной группы Probka Family. Высокопоставленным гостям он охотно проводит экскурсии по кухне, тем более ее часть в Probka открыта на всеобщее обозрение. Probka находится рядом со знаменитым элитным домом на Мытнинской наб., где расположились некоторые из офисов "Газпрома", а квартиру на верхних этажах здания приобрел сам Алексей Миллер. В Петербурге есть и другие заведения от Арама Мнацаканова. О них успешные посетители говорят: "Там не только атмосфера, но еще и еда", — и состоятельному посетителю последнее, как ни странно, тоже важно.
читать полностью
18.06.2015Обеденная карта 2015Probka — она и в Москве Probka, и в Петербурге. Кто же не знает «адского шефа» Арама Мнацаканова, именно Probka — главное и любимое его детище! В ресторане открытая всем взглядам кухня.
читать полностью
10.01.2014Послевкусие–2013 Ресторан Probka переехал с ул. Белинского на пр. Добролюбова. Однако Арам Мнацаканов "переместил" на новое место вовсе не старый петербургский винный бар, а свой московский ресторан.
читать полностью
сообщить об ошибке
в иформации о ресторане
"Probka на Добролюбова"