Поздравления. Успех. Не могу писать рецензий и хвалить рекламодателей, так что, просто репортаж. Фоторепортаж. Хоть и глупо скрывать, что мне понравилось. Место для Карты! Пока на "одну звездочку", но после устранения мелких "неисправностей", уверен, так же как первый, будет "**". Еще пойду!

Помещение «Брынзы», в которой я не был. ReCa, которая сохранила темп открытий прежний: серьёзный, ровный, позволяющий нормально работать и контролировать. Поэтому очень ровный с самого открытия проект.

Напротив закрылась «Балтика Брю», которая «Ленинград» и «XXXX», теперь там снова пиво «Балтика», но в «Перекрестке».

Небольшая веранда, и на семь больших окон на Каменноостровский. Интерьер:

Не был в первом МП полгода, так что, не скажу, новые фирменные бокалы и новый сорт пива приват лейбл, был или нет (понравились), новое оформление меню (не понравилось) и комиксы с выдержками из меню (понравились) как пепермейты. Шикарные визитки с Королем Колоды - не утащить нельзя. Анкетки для «пивных экспертов» в виде бирдекиля. Игра такая с гостем.

Меню - пока видна преемственность, но и есть новые блюда. Так что, состав блюд обсуждать не буду, но, что точно, размер оптимальный для формата.

Хорошее настроение, уверенное, фирменное место на каждый день. Не надо гнать гламур, эксклюзив, тем более сейчас. В Бельгии люди просто приходят в кафе, едят свои блюда под своё пиво. Это нормально, эти не событие. Вот и тут, отражено то, что я и считал нужным передать.  Ну и еда! Салат с лососем, цезарь с креветками, луковый, мидии (соус с беконом), фламандская поджарка,и вафли.

Ну, вот и началось. С легкой руки новых владельцев (ReCa) «Писающий мальчик» (а именно так переводится название) вырвался с Московского и уже пометил Петроградскую, причем совсем не по-детски. Если «московский» первенец больше напоминает локальное биркафе, то тут подачей и масштабом почти ресторан. Почти, и это важно.

За солидным фасадом, плетеной мебелью террасы, интерьерами французского бистро с кожаными диванами, блеском зеркал и кафеля, скрывается, по сути, демократ, пришедший к нам из славной своими пивными традициями Бельгии. Именно там, на пересечении фламандской, французской и голландской культур этот формат наиболее популярен. Да и как могло быть иначе в стране, где населения как в Петербурге, а пива варится несколько сотен сортов и каждому из них исторически определен свой бокал и ритуал потребления. Умеют там уважать пиво и дополнять, а не заменять его едой, без игр в неуместную в данном случае «haute cuisine».

Думаете это скучно? Ничуть. Тем более в «Манекен Пис». Что-что, а скучать, тут точно не придется. И дело не только в пиве. С экранов улыбается Фантомас, в саунде вибрирует хороший блюз, а персонал вокруг кипит энтузиазмом. Если официантка Катрина не подарит вам фирменный значок с писающим мальчуганом, не беда, вдумчивый Григорий запросто сможет украсить ваш пиджак парой оригинальных пятен под занимательную беседу.

А поговорить тут есть о чем. Бельгийскую пивную линейку из десятка разливных и более сотни бутылочных сортов сопровождает меню «бельгийских» специалитетов с коварно проникшими в них бургером Калифорния, цезарем и французским луковым супом. У ржаных гренок с чесноком и бастурмы это вообще звездный час, никто ранее не называл их модным словом «аппетайзеры». Аппетайзеры… - будь в тренде! (Если что, там еще орешки есть).

А чтобы любители этих «аппетайзеров» чувствовали себя как дома, меню дублируют «веселые картинки» плейсметов на столах. Что поделать, алкоголизм в стране стремительно молодеет и надо успевать в ногу со временем. Хотя, лучше бы сказку о козленочке напечатали.

Мой же выбор определила фраза на «заборе» фасада: «Пиво. Вафли. Мидии». О пиве уже все сказано – оно есть. А вот вафли представлены в двух видах – сладкие (90 руб.) и картофельные (290 руб.). Первые при скромной цене требуют доукомплектации как минимум половинкой нарезанного яблока (80 руб.), а как максимум соуса (60 руб.) или «мороженного» (90 руб.). Вторые предстают в окружении трех допов – паштетов из куриной печени, мяса кролика и сметаны. Какое же пиво без сметаны. Видимо, поэтому зона сортиров не отделена от зала даже шторой – тут каждая секунда на счету!

Мидии Black&Red (450 руб.) загадочного веса 390г превзошли ожидания и барные аналоги известные мне ранее. Свежие, крупные беломорские красавицы заправлены острым пряным соусом на темном пиве с черным перцем, чили, луком и тимьяном. Поданную к ним чиабатту повторял три раза, не оставив и капли соуса. Очень хорошо.

На Фламандскую поджарку (420 руб.) смотрел долго и задумчиво. Ну какая же это Бельгия? Это же наше, родное, булгаковское, «шариковское». Растекшееся жирным пятном по пергаменту в алюминиевом подносе что-то из мяса с картошкой. Не то чтобы «ваша Галя балувана», но как-то чересчур «народности», мне кааца. На вкус лучше, чем на вид, но пива надо много.

Посягательством на русские традиции можно считать и Голландскую сельдь (290 руб). Ох, не доглядел Петр Алексеевич тогда на верфях. Рыба щедрым куском, картошка, лучок, огурчик и серенький подсохший хлебушек. Ну? Вот и я говорю! Если бы не соуса горчичного мазок и картоха под Шато, все наше исконное. Душа заныла о запотевшем шкалике, но день ведь, совесть велела напиваться пивом.

Именно ради него и стоит посетить данное заведение. Линейку расширят, кухню дотянут, голый энтузиазм сервиса перерастет в профессионализм, а главное есть уже сейчас – мы. По вечерам бойко, шум бокалов, суета официантов и слова, слова, слова – дюбель, трипель, квадрюпель, гез, ламбик, бланш, брюн, траппист и даже аппетайзер… В общем, как в Бельгии, только за рубли.