Новый сайт работает быстрее, удобнее и интегрирован с поисковым Telegram-ботом restospb_bot.
Кликните на это объявление что бы перейти на новый сайт.
BeefZavod
| Адрес | Аптекарский проспект, 2
альтернативные названия: Бифзавод Bwf
по этому же адресу: "Дикman’s Deli", "Vinyl Story Club" | |
| Район | Петроградский (284 ресторана) | |
| Метро | Петроградская (40 ресторанов) 460 метров | |
| Контакты | (812) 456-0695 (812) 903-6123 доставка | |
| Количество мест | 120 | |
| Работает | ежедневно 12.00 - до последнего гостя | |
| Сайт | ||
| На других сайтах | ||
| Кухня | мясная (48)стейки (82)стейки сухого вызревания (5) | |
| Категория | ||
| Теги | ||
| Группа | Real Authentic Wine (5) | |
| Рестораторы | Алексей Басов (5)Владимир Басов (5) | |
| Шеф-повара | Максим Торганов (1)Роман Палкин (2) | |
| Открыт 30.12.2016 | ||
| Средний чек | 2000 руб. загрузить чек | |
| Рекомендации | "Must test" (3) | |
| Критики | Взрослый и уверенный в себе ресторан. В камерах вызревания висят полутуши, громкость музыки для вечера идеальная, приличное количество гостей — отменное впечатление популярного ресторана. BeefZavod стал лучше, понятнее и дешевле. Доступней не только ценами, но и подачами, формами, сочетаниями. Борис (481)читать полностью Итогов не будет. Слишком модное место, чтобы мои дурацкие итоги кого-то интересовали: все равно придут. Пусть и с такой локацией, и с таким мясом, и с такими ценами. Борис (481)читать полностью У BeefZavod нет вывески, и, видимо, она вряд ли появится. По крайней мере и предыдущие проекты от создателей BeefZavod (Tre Bicchieri, Big Wine Freaks и "Морошка для Пушкина") имеют статус для избранных. Грозный (190)читать полностью | |
Ресторан высокого уровня. Просторный с хорошей атмосферой. Большой выбор стейков и вин. Хорошее обслуживание. Высокие цены на премиальные стейки. Качество кухни отличное. Рекомендую. Это суперместо с кучей свежего прекрасного мяса! Тартар, колбаски, стейки, большой выбор вин. Очень уютно и хорошо. Мы придм ещ! фото Любопытный проект. Вкусно! Очень порадовало наличие блюд из рыбы. Появилось постное меню. Работает лавка с самодельными мясными продуктами. В наличии колбасы, сосиски, соусы к мясу и само мясо. фото Бургер здесь интересный. Выглядит не очень, да еще и в темноте) мясо конечно понравилось, никаких лишних привкусов, лишних соусов, овощей. Приготовлен так же без лишнего угара и дымка. Котлета супер. фото Место расположение радует наличием мест для free парковки. Кухня интересная. Из десертов впечатлил ананас на гриле) Меню правда хочется поразнообразнее, ведь из мяса можно столько всего приготовить. | ||
BeefZavod в публикациях
02.11.2018И снова BeefZavod 
Взрослый и уверенный в себе ресторан. В камерах вызревания висят полутуши, громкость музыки для вечера идеальная, приличное количество гостей — отменное впечатление популярного ресторана. BeefZavod стал лучше, понятнее и дешевле. Доступней не только ценами, но и подачами, формами, сочетаниями.
Взрослый и уверенный в себе ресторан. В камерах вызревания висят полутуши, громкость музыки для вечера идеальная, приличное количество гостей — отменное впечатление популярного ресторана. BeefZavod стал лучше, понятнее и дешевле. Доступней не только ценами, но и подачами, формами, сочетаниями.
07.06.2017Кто есть кто в Beefzavod
Для того, чтобы создать BeefZavod, ресторан, в котором реально работает вся технологическая цепочка производства — от разделки туши и ферментации мяса до приготовления вареной колбасы и мясных деликатесов, Real Authentic Wine свернули горы. Restorating выясняет, кто есть кто в мясном ресторане самой непубличной (до недавнего времени) ресторанной группы двух столиц.
Для того, чтобы создать BeefZavod, ресторан, в котором реально работает вся технологическая цепочка производства — от разделки туши и ферментации мяса до приготовления вареной колбасы и мясных деликатесов, Real Authentic Wine свернули горы. Restorating выясняет, кто есть кто в мясном ресторане самой непубличной (до недавнего времени) ресторанной группы двух столиц.
28.03.2017От фермы до стола. Как открыть мясной ресторан за пять шагов
Чтобы открыть мясное заведение BeefZavod, Максим Торганов совместно с бизнес–партнерами начал выращивать собственное поголовье скота в Ленобласти еще в 2014 году. В стадо партнеры вложили 5 млн рублей, а в ресторан, открывшийся в декабре 2016 года, уже, как подсчитали эксперты, до 50 млн средств инвесторов.
Чтобы открыть мясное заведение BeefZavod, Максим Торганов совместно с бизнес–партнерами начал выращивать собственное поголовье скота в Ленобласти еще в 2014 году. В стадо партнеры вложили 5 млн рублей, а в ресторан, открывшийся в декабре 2016 года, уже, как подсчитали эксперты, до 50 млн средств инвесторов.
24.03.2017BeefZavod - ресторан без вывески
У BeefZavod нет вывески, и, видимо, она вряд ли появится. По крайней мере и предыдущие проекты от создателей BeefZavod (Tre Bicchieri, Big Wine Freaks и "Морошка для Пушкина") имеют статус для избранных.
У BeefZavod нет вывески, и, видимо, она вряд ли появится. По крайней мере и предыдущие проекты от создателей BeefZavod (Tre Bicchieri, Big Wine Freaks и "Морошка для Пушкина") имеют статус для избранных.
24.02.2017Smoke BBQ и BeefZavod: Сравниваем два главных мясных проекта этого года
Концепция BeefZavod полностью построена на тезисе о том, что современные горожане практически незнакомы со вкусом настоящего мяса. Ресторан рассчитан в первую очередь на продвинутых и подготовленных ценителей мяса, которые приходят за правильным стейком и при этом способны его оценить и не разочароваться.
Концепция BeefZavod полностью построена на тезисе о том, что современные горожане практически незнакомы со вкусом настоящего мяса. Ресторан рассчитан в первую очередь на продвинутых и подготовленных ценителей мяса, которые приходят за правильным стейком и при этом способны его оценить и не разочароваться.
18.01.2017Ресторан BeefZavod
Итогов не будет. Слишком модное место, чтобы мои дурацкие итоги кого-то интересовали: все равно придут. Пусть и с такой локацией, и с таким мясом, и с такими ценами.
Итогов не будет. Слишком модное место, чтобы мои дурацкие итоги кого-то интересовали: все равно придут. Пусть и с такой локацией, и с таким мясом, и с такими ценами.
BeefZavod упоминается
05.06.2017Обеденная карта 2017: 33 ресторана для голодных акул бизнеса
Заведение находится в старых фабричных корпусах. Основа меню — тартары и стейки, причем особое внимание здесь уделяют стейкам сухой выдержки.
Заведение находится в старых фабричных корпусах. Основа меню — тартары и стейки, причем особое внимание здесь уделяют стейкам сухой выдержки.
31.03.2017Самые масштабные и интересные новые рестораны в Петербурге
Ресторан по–настоящему с московским размахом. Посетители BeefZavod должны быть готовы к тому, что они сидят, по сути, в цеху: над головой свисают крюки для мяса, за стеклом доходят до нужной кондиции туши быков.
Ресторан по–настоящему с московским размахом. Посетители BeefZavod должны быть готовы к тому, что они сидят, по сути, в цеху: над головой свисают крюки для мяса, за стеклом доходят до нужной кондиции туши быков.