Новый сайт работает быстрее, удобнее и интегрирован с поисковым Telegram-ботом restospb_bot.
Кликните на это объявление что бы перейти на новый сайт.
Gräs/Madbaren
| Адрес | Инженерная улица, 7
альтернативные названия: Грас
по этому же адресу: "Jack & Chan" | |
| Район | Центральный (941 ресторан) | |
| Метро | Гостиный Двор (104 ресторана) 410 метров Невский Проспект (128 ресторанов) 570 метров | |
| Контакты | (812) 928-1818 | |
| Работает | вс-чт: 13.00 - 23.00 пт,сб: 13.00 - 1.00 | |
| Сайт | ||
| На других сайтах | ||
| Кухня | европейская (1618) | |
| Категория | ||
| Шеф-повар | Илья Кокотовский (1) | |
| Открыт 01.04.2016 | ||
| Средний чек | 1200 руб. загрузить чек | |
| Рекомендации | Обеденная карта 2016 (29) | |
| Критики | Цены – прежде всего. Если это не тест, я ставлю первой заслугой. Лёгкий формат, это не порции и голые стены, это отношение. Реальный средний чек 1200 руб. Современная еда, «правильная» трендовая, стильная, следите вы за творчеством Автора или просто так зашли. Стильная - если стиль, единая нить, пусть и блюда не равноценны. Очень многое надо довести, даже учитывая демократичность формата. И тогда моя «звездочка» станет оправданной в полной мере. Борис (481)читать полностью На Инженерной улице заработали ресторан Gräs и тапас-бар MADbaren. Формально это два разных заведения, но с общим помещением и командой. Внутренности ресторана — сама экологичность: стена из необработанных дубовых кирпичиков, в стыках между которыми проступает мох, тут и там разложены булыжники, на подоконниках растет трава, меню прикреплено к дощечке кожаной тесемочкой. Грозный (190)читать полностью | |
На фото: паштет, тар тар из говядины, утиная грудка. Все очень вкусно Для меня лично: место кажется более хипстерским, молодежным, с авторской кухней. Я лично люблю "посолиднее", "посытнее") фото Заведению всего лишь 1 месяц, но выглядят многообещающе. Несмотря на шведское название и интерьер в скандинавском духе это ресторан авторской кухни, не привязанный к локации или национальным традициям фото Пока что лучший уровень обслуживания в городе для такой ценовой категории. Вс, что пробовали - понравилось. Интерьер симпатичный. Меню небольшое, зато выверенное. Место не для пожрать, а для души. фото Кухня просто превосходна, не бойтесь странных названий, а пробуйте. Уверяю, захочется попробовать вс, так вс здесь безумно вкусно! Порадовали! Все, что было опробовано,-вкусно и приятно глазу. С удовольствием вернусь фото | ||
Gräs/Madbaren в публикациях
19.05.2016Ресторан Gras 
Цены – прежде всего. Если это не тест, я ставлю первой заслугой. Лёгкий формат, это не порции и голые стены, это отношение. Реальный средний чек 1200 руб. Современная еда, «правильная» трендовая, стильная, следите вы за творчеством Автора или просто так зашли. Стильная - если стиль, единая нить, пусть и блюда не равноценны. Очень многое надо довести, даже учитывая демократичность формата. И тогда моя «звездочка» станет оправданной в полной мере.
Цены – прежде всего. Если это не тест, я ставлю первой заслугой. Лёгкий формат, это не порции и голые стены, это отношение. Реальный средний чек 1200 руб. Современная еда, «правильная» трендовая, стильная, следите вы за творчеством Автора или просто так зашли. Стильная - если стиль, единая нить, пусть и блюда не равноценны. Очень многое надо довести, даже учитывая демократичность формата. И тогда моя «звездочка» станет оправданной в полной мере.
13.05.2016Ресторан Gräs
На Инженерной улице заработали ресторан Gräs и тапас-бар MADbaren. Формально это два разных заведения, но с общим помещением и командой. Внутренности ресторана — сама экологичность: стена из необработанных дубовых кирпичиков, в стыках между которыми проступает мох, тут и там разложены булыжники, на подоконниках растет трава, меню прикреплено к дощечке кожаной тесемочкой.
На Инженерной улице заработали ресторан Gräs и тапас-бар MADbaren. Формально это два разных заведения, но с общим помещением и командой. Внутренности ресторана — сама экологичность: стена из необработанных дубовых кирпичиков, в стыках между которыми проступает мох, тут и там разложены булыжники, на подоконниках растет трава, меню прикреплено к дощечке кожаной тесемочкой.
Gräs/Madbaren упоминается
05.06.2017Обеденная карта 2017: 33 ресторана для голодных акул бизнеса
Ресторан выглядит по–скандинавски: дизайн экологический, кухня нордическая.
Ресторан выглядит по–скандинавски: дизайн экологический, кухня нордическая.
25.01.2017Послевкусие–2016. Десять новых интересных ресторанов Петербурга
Интерьер — сама экологичность: одна стена "сложена" из необработанных дубовых кирпичиков, другая заросла мхом. Но главное, что на кухне нордический стиль.
Интерьер — сама экологичность: одна стена "сложена" из необработанных дубовых кирпичиков, другая заросла мхом. Но главное, что на кухне нордический стиль.
16.06.2016Обеденная карта 2016
В переводе со шведского Gras — "трава". Да и ресторан в целом выглядит по-скандинавски: дизайн — экологический, кухня — нордическая. Впрочем, из местных сезонных продуктов, которые шеф-экспериментатор Антон Абрезов коптит, ферментирует и готовит в сувиде. Достаточно заказать обычный хлеб, чтобы понять, что здесь все не так, как у других: к багету приносят сезонное масло с черемшой, посыпанное лепестками мальвы. Редкий случай, когда стейк из корня сельдерея с зеленой гречкой — не просто вегетарианская еда, а блюдо в полном смысле слова.
В переводе со шведского Gras — "трава". Да и ресторан в целом выглядит по-скандинавски: дизайн — экологический, кухня — нордическая. Впрочем, из местных сезонных продуктов, которые шеф-экспериментатор Антон Абрезов коптит, ферментирует и готовит в сувиде. Достаточно заказать обычный хлеб, чтобы понять, что здесь все не так, как у других: к багету приносят сезонное масло с черемшой, посыпанное лепестками мальвы. Редкий случай, когда стейк из корня сельдерея с зеленой гречкой — не просто вегетарианская еда, а блюдо в полном смысле слова.